Boondi Raita

Gouttes d'extraits de pois chiche frites enrobées de yaourt

Mix Raita

Tomate, concombre, mélangés au yaourt naturel, avec une pincée de masala

Paneer Tikka

Fromage blanc frais mariné avec du yaourt en pâte, cuit au charbon de bois

Kebab Platter

Un mélange de viande, poulet et fromage délicieux, spécialité de la maison

Chicken Malai Kebab

Poulet sans os mariné la veille dans une pâte spéciale noix de cajou et fromage grillé dans un four en terre cuite

Chicken Tikka

Morceaux de poulet sans os marinés la veille dans un yaourt épicé, gingembre, ail, cuisson dans un four en terre

Chicken Purluf

Poulet sans os mariné avec du fromage, de la crème, des herbes, grillé dans un four en terre

Chicken Tandoori

Cuisse de poulet mariné dans un lait caillé avec épices typiquement indiennes et grillé au charbon de bois dans un four en terre

Chicken Reshmi Kebab

Poulet mariné aux épices, poivre blanc, cardamome doré aux œufs et cuit au charbon de bois

Chicken Gilafi Kebab

Poulet au kebab haché à la saveur de coriandre, fromage, poivre blanc, grillé au charbon de bois

Chicken Tangri Kebab

Cuisse de poulet marinée la veille dans une pâte spéciale noix de cajou, fromage grillé dans un four en terre cuite

Banjara Kebab

Poulet mariné avec des herbes sélectionnés et des épices, préparé avec de la pâte de fruit secs et grillés au charbon de bois

Chicken Kali-mirch

Tranches de poulet marines aux herbes et aux épices authentiques avec une pincée de poivre noir

Rampuri Seek Pakhtooni

Seek fait à partir de viande d'agneau hachée parfumée au cardamone, avec gingembre, ail, oignon, coriandre avec du fromage cuit au charbon de bois

Maharaja Special butter Chicken

Morceaux de poulet sans os partiellement grillés sur du charbon de bois avec une sauce tomate, du beurre et de la crème

Chicken Saag

Une recette de poulet au curry indien classique avec des épinards et de la crème

Chicken Khurchan

Poulet succulent préparé avec tomates, oignons, et poivrons

Chicken Tikka Masala

Morceaux de poulet succulents préparés dans une sauce Masala

Chicken Curry

Morceaux de poulet succulents grillés avec des épices masala, mets délicats de la cuisine de la maison Royale de Patiala

Karahi Chicken

Poulet aromatisé avec des épices entières, y compris clou de girofle, poivre entier noir, cannelle, cardamome, garni de coriandre fraîche

Chicken Punjabi-masala

Poulet préparé dans le style Punjabi avec toutes les épices

Chicken Handi Laziz

Poulet en sauce, à base de tomates, gingembre, oignons et ail

Chicken Nizami Korma

Morceaux de poulet sans os cuits dans une sauce Mughlai avec une pincée de safran

Badami Chicken

Poulet succulent préparée dans une sauce aux amandes avec une pincée de safran

Rogan Josh-kashmiri

Curry exotique à l'agneau dans le pure style du Cachemire

Sag-meat

Viande de mouton à la bases de purée d'épinards et d'épices faites maison

Mutton-bhuna

Viande de mouton préparée avec des oignons hachés, une sauce tomate et une pincée de coriandre et d'épices

Seek Kebab Masala

Seek kebab préparé avec une sauce Masala

Mutton Masala

Viande d'agneau préparée dans une sauce masala

Karahi Meat

Agneau aromatisé avec des épices entières, y compris clou de girofle, poivre entier noir, cannelle, cardamome, garnie de coriandre fraîche

Mutton Handi

Viande de mouton préparé avec une sauce aux noix de cajou

Gosht Badami-korma

Viande de mouton préparée dans une sauce aux amandes avec une pincée de safran

Rahra Meat

Viande de mouton préparée avec de la viande hachée et des épices authentiques

Tawa Veg

Assortiment exotique de légumes cuits à la casserole au goût de masala

Sag-paneer

Harmonie parfaite de fromage blanc et d'épinards bien préparés avec des épices faites maison

Kadai-Paneer

Morceaux de fromage blanc préparés avec de la tomate, du poivron ou du piment, de la coriandre

Paneer Butter Masala

Fromage blanc enrobé dans une sauce tomate assaisonnée avec du beurre et de la crème

Shahi-panneer

Sauce tomate préparée a la base de beurre et de la crème, morceaux de fromage tofu

Daal Tadka

Lentilles jaunes assaisonnées avec du cumin, de l'oignon, de la coriandre et de l'ail.

Allo Jeera

Morceaux de pomme de terre, épicés cuits à la casserole avec du cumin

Sauce Curry

Sauce exotique d'oignons, de yaourt et d'épices

Butter Gravy

Sauce tomate préparée à la base de beurre et de crème

Matar Mushroom

Petits pois avec des champignons dans le style du curry

Matar Pulao

Riz basmati préparé avec les petits pois et les épices exotique dans un style indien

Steam Rice

Riz basmati naturel préparé à la saveur indienne

Rice Biryani

Riz basmati préparée dans un véritable style hydrabati

Kashmiri Pulao

Riz basmati cuit à l'étuvée, parfumé, parsemé de noix de cajou

Veg Biriyani

Riz basmati préparé avec un mélange de légumes, dans un véritable style hydrabadi

Chicken Biriyani Shan-e-awadh

Riz biryani préparé avec du poulet, un mélange d'épices indiennes dans un style typiquement indien (dum biryani)

Mutton Biriyani Hydrabadi

Riz biriyani préparé avec de la viande d'agneau et un mélange d'épices dans un véritable style hydrabadi

Maharaja Special Biryani

Riz Biryani préparé avec de la viande d'agneau, du poulet, une pincée de safran et de ghee végétal

Pain Roti

Pain maison indien au quotidien

Pain Parantha

Pain indien préparé à la farine noire

Pain Chilly Parantha

Pain indien farci au piment

Pain Naan

Pain indien préparé avec les graines de sésame et les graines de nigelle

Pain Garlic naan

Pain indien garni à l'ail

Pain Butter Naan

Pain indien préparée avec du beurre

Pain Masala Kulcha

Pain Onion kulcha

Pâte levée à la farine de blé, aux oignons

Pain Stuffed Naan

Pain indien farci au fromage blanc et aux légumes

Pain Paneer Kulcha

Pain indien farci au fromage indien

Pain Peshawari Naan

Pain préparé avec des noix de cajou et des amandes

Pain Cheese Naan

Pâte levée à la farine de blé, farcie au fromage blanc

Pain Keema Naan (maharaja naan)

Pain indien farci à la viande hachée

Eau minérale

Coca cola 1 L

Hamoud blanche 1 L

Hamoud selecto 1 L