Negima Yakitori x3

Cuisse de poulet, oignons verts et shoyu tare

Nems Poulet x3

Feuille de riz farcie au poulet, Servie avec laitue, Menthe et sauce nems.

Ozoni

Soupe miso riche.

Chicken Satay Yakitori

Morceaux de poulet mariné au satay, sauce satay, coriandre.

Tom Yum Goong

Crevettes, citronnelle, palourdes, poulpe.

Gyoza Poulet x4

Ravioli japonais au poulet et assaisonnement du chef.

Nems Crevette x3

Feuille de riz farcie au crevette, Servie avec laitue, Menthe et sauce nems.

Monkey Brain Tempura

Oishi Tamago

Œuf de canne, viande hachée au gingembre, champignons poêlés et hollandaise au miso.

Gyoza Crevette x4

Ravioli japonais aux crevettes et assaisonnement du chef.

Yakitori Boeuf Fromage x3

Brochette de boeuf au fromage grillées accompagnées de riz frit.

Springs Roll x6

Salade, Crevettes fraiches, Carottes marinées, Concombre, Vermicelle de riz enrobé autour d'une feuille de riz.

Takoika Salad

Salade de calamar et poulpe, Wakame, Champignons noirs.

Dynamite Shrimps

Fish Tartare

Sélection de poissons tartare avec sauce thaï et crème d'avocat.

Wok Crevette

Nouille crevette accompagné de ses légumes de saison.

Wok Boeuf

Nouille boeuf accompagné de ses légumes de saison.

Wok Poulet

Nouille de riz accompagné de ses légumes de saison.

Maguro Kaisendon

Thon mariné et thon tataki, Avocat, Ananas.

Tendon

Assortiment de tempura ( Poisson, Crevettes, Légumes ).

Sakedon

Saumon, Avocat.

Noma

Mélange de poissons du jour, Avocat, Oeuf de poisson, Tamago, Racine de lotus.

Kaisendon Signature

Crevette cuite, tamago, thon tataki, saumon, œuf de poisson, surimi en salade, yaki niku (viande grillé), œuf de caille.

Sashimi Thon

Sashimi thon à la sauce crémeuse de sésame.

Sashimi Sariole

Sauce au sésame noir.

Sashimi Saumon

Sauce ponzu avec crème wasabi citron.

Sashimi Saumon Gravlax

Sauce à la mangue et huile de coriandre.

Carpaccio Poulpe Aux Saveurs Nippones

Ceviche De Daurade Sauvage

Daurade sauvage, poivron, oignons pickels, léché de tigre, micro greens

Tataki Saumon

Tranche de saumon snackés, espuma au parmesan, fleurs comestibles ikura

Phoenix Roll

Poulet Katsu, Fromage, Avocat, Sauce Unagi.

Nara Roll

Saumon, Laitue, Avocat, Tartare de crevette, Thon rouge.

Sea Bass Roll

Daurade, Concombre mariné, Avocat, Sauce sésame.

Gravlax Roll

Saumon, Gravlax, Crème d'orange, Avocat, Saumon gravlax, Sauce ponzu.

Santa Monica

Crevettes tempura, Avocat, Saumon tataki, Sauce tartare.

King's Roll

Crevettes tempura, Kamaboko (Surimi maison), Concombre, Tartare de daurade au citron, Saumon tatak.

Dragon Roll

Crevette tempura, Avocat, Emulsion de celeri.

Crazy Monkey Roll

Saumon, Gravlax, Mangue, Fromage, Avocat, Flocons tempura, Sauce unagi.

Rainbow Roll

Sariole, Mangue, Thon, Avocat, Saumon.

Magubi Roll

Thon, omelette japonaise, crème d'avocat, crevette tempura.

Kiyohimi

Daurade sauvage, épinard, fromage, thon, crème d'avocat.

Wani Roll

Crevettes tempura, fromage, avocat, poisson blanc, crevettes.

Amaterasu

Thon, avocat, fromage, spicy surimi, saumon.

Orenji Roll

Spicy cheese, concombre, avocat, saumon.

Forbidden Roll

Riz noir, avocat, rillettes de saumon, ikura (œuf de saumon).

Fuji Roll

Avocat, crevettes pochées, kani crème, feuilles de soja, massago, micro greens.

Seiryu Roll

Saumon, crevettes, avocat, épinard, crème ail.

Shojin

Avocat, concombre doux, effiloché de raie aux agrumes.

Chotto Maki

Crevette tempura, avocat, tartare de bar aux fine herbes, jaune d'œu saumuré.

Teriyaki Roll

Thon gravlax, avocat, saumon tataki, teriyaki, massago.

Unagi Roll

Tuna Fantasy

Nigiri Avocat

2 pièces- Nigiri avocat.

Nigiri Thon

2 pièces- Nigiri Thon

Nigiri Daurade

2 pièces- Nigiri daurade.

Nigiri Sariole

2 pièces- Nigiri sariole.

Nigiri Pagre

2 pièces- Nigiri pagre.

Nigiri Saumon

2 pièces- Nigiri saumon.

Nigiri Poulpe

2 pièces- Nigiri poulpe.

Temaki Daurade

2 pièces- Temaki daurade.

Temaki Thon

2 pièces- Temaki thon.

Temaki Seriole

2 pièces- Temaki seriole.

Temaki Saumon

2 pièces- Temaki saumon.

Maki Saumon Avocat

12 pièces.

Maki Saumon Concombre Mariné

12 pièces.

Maki Saumon Daurade

12 pièces.

Maki Saumon Thon

12 pièces.

Maki Saumon Saumon

12 pièces.

Futomaki Saumon

10 pièces- Saumon, Poisson du jour, Tamago, Avocat pickes de légumes.

Creamy tuna x5

Riz crispy, tartare de thon, crème sésame, fleurs comestibles.

Garlic tako x5

Riz crispy, poulpe à l'ail, confiture de poivron, micros greens.

Miso madai x5

Riz crispy, tartare de daurade au miso, ciboulette, ikura.

Gunkan Tartare Thon

2 pièces- Gunkan tartare de thon

Gunkan Tartare Daurade

2 pièces- Gunkan tartare de daurade.

Gunkan Sariole

2 pièces- Gunkan sariole

Gunkan Tartare Saumon

2 pièces- Gunkan tartare de saumon

Gunkan Œuf Saumon Sauvage

2 pièces- Gunkan œuf de saumon sauvage.

Coffret 1 personne

4 nigiri, 6 maki, 4 california.

Deluxe 1 personne

4 nigiri, 4 california, 5 futomaki, 3 sashimi.

Coffret 2 personnes

12 maki, 8 california, 5 futomaki, 4 nigiri.

Deluxe 2 personnes

8 nigiri, 10 futomaki, 8 california, 6 sashimi.

Coffret 3 personnes

18 maki, 12 nigiri, 8 california, 15 futomaki.

Deluxe 3 personnes

12 nigiri, 16 california, 20 futomaki, 10 sashimi.

Coffret 4 personnes

16 nigiri, 24 california, 20 futomaki, 13 sashimi.

California Sariole Avocat

8 pièces- Enrobage sésame.

Crispy California Daurade Avocat

8 pièces.

Salmon Fromage

8 pièces- Salmon cheese.

Caalifornia Saumon Fromage

8 pièces- Enrobage sésame.

Crispy California Thon Avocat

8 pièces.

California Saumon Tempura Avocat

8 pièces- Enrobage sésame.

California Crevette Tempura Avocat

8 pièces- Enrobage ciboulette.

Crispy California Saumon Tempura Avocat

8 pièces.

Crispy California Crevette Tempura Avocat

8 pièces.

Crispy California Saumon Avocat

8 pièces.

California Saumon Avocat

8 pièces- Enrobage sésame wasabi ( Non piquant ).

Karé rice

Curry japonais, Riz japonais, Boeuf ou chicken katsu.

Ramen

Ramen topping maïs, champignons grillés, menma (bambou mariné), tamago, oignons vert, viande au choix.

Chicken nanban

Cuisse de poulet japonais marinés frit avec du riz et légumes saumurés, Sauce tartare.

Asian fried fish

Pièce de daurade marinée frite, sauce au gingembre et citronnelle.

Takoyaki

Poulpe mariné et grillé, Riz japonais, Légumes saumurés.

Bun-cha-ha

Cuisse de poulet grillé, steak haché, vermicelles de riz, herbes, nouac mam, légumes croquants.

Bento du chef

Assortiments de spécialités japonaise (crues et cuites)

Gyukatsu

Panna cotta

Riz au lait

Bonsai

Au chocolat et au matcha.

Nougat glacée

Eau plate PM

Eau plate GM

Sprite

Coca cola

Fanta Orange

Fanta Citron

Jus de mangue

Coca cola 1 Litre

Jus de citron à la menthe

Jus de banane

Jus de fraise