Taj Mahal - Ben Aknoun

Taj Mahal - Ben Aknoun

Taj Mahal - Ben Aknoun

4.70 avis·TAJ MAHAL Ben Aknoun, Rue Idir Toumi، Ben Aknoun, Algérie

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Spécialités Grillades

Mustard Murg Tikka

Morceaux de poulet désossés marinés dans une préparation à base de moutarde, yaourt, ail, gingembre, et épices indiennes, puis grillés au tandoor.

2,500 DA
Mustard Murg Tikka

Spéciale Tikka Tajmahal

2,500 DA
Spéciale Tikka Tajmahal

Murg Pakiza Kebab

2,500 DA
Murg Pakiza Kebab

Murg Shahi Kebab

2,500 DA
Murg Shahi Kebab

Poulet En Sauce

Chicken jaïpuri

Morceaux de poulet désossés apprêtés avec une délicieuse sauce spécial Massala parfumés aux épices exotiques légèrement relevé.

2,600 DA
Chicken jaïpuri

Murg pudhina

Morceaux de poulet préparés dans une délicieuse sauce à base de la menthe parfumée aux épices exotique.

2,600 DA
Murg pudhina

Ginger chicken

Morceaux de poulet apprêtés avec une sauce à base de gingembre oignons frits et parfumés aux épices indiennes.

2,600 DA
Ginger chicken

Murg badami

Morceaux de poulet désossés apprêtés avec une délicieuse sauce à base d’amandes et de crème parfumés aux épices exotique.

2,700 DA
Murg badami

Murg curry

Poulet désossé aux épices, servi dans une sauce au curry spécial maison TAJ MAHAL.

2,500 DA
Murg curry

Murg mughlai

Morceaux de Poulet préparés dans une délicieuse sauce à base de tomates et oignons, parfumée aux épices et agrémentée de lamelles d’œufs durs et fromage râpé.

2,500 DA
Murg mughlai

Murg handi

Morceaux de poulet en sauce aux épices douces et noix de cajou.

2,500 DA
Murg handi

Murg bhuna

Morceaux de poulet désossé, préparés avec un subtil mélange de tomate, oignons et aromates.

2,500 DA
Murg bhuna

Murg saag

Morceaux de poulet désossé, préparés avec une purée d'épinards aux épices exotiques.

2,500 DA
Murg saag

Chicken do piyaza

Morceaux de poulet désossé, sautés dans un mélange riche en oignons et épices exotiques.

2,500 DA
Chicken do piyaza

Murg karahi

Sauté de morceaux de poulet désossés aux herbes fraîches, préparés au poivron vert et à la tomate.

2,500 DA
Murg karahi

Murg tikka masala

Tranches de poulet désossé, dorées au tandoor et apprêtées avec une sauce tomate aux oignons et aux herbes fraîches.

2,500 DA
Murg tikka masala

Murg korma

Préparation traditionnelle de morceaux de poulet désossé, préparés dans un subtil mélange d'épices, d'aromates, d'amandes et de noix de cajou.

2,500 DA
Murg korma

Chicken jalfrezi

Morceaux de poulet désossé, sautés aux oignons, tomate et poivrons, parfumés aux épices, un soupçon pimenté au gingembre et fines herbes.

2,500 DA
Chicken jalfrezi

Cream chicken

Désossé de poulet accommodé de la fameuse épice shahi masala, lait, crème et beurre.

2,600 DA
Cream chicken

Murg makhani

Poulet désossé doré au tandoor et apprêté avec une sauce épaisse de tomate à la crème et au beurre.

2,650 DA
Murg makhani

Murg lababdar

Poulet désossé précuit, mijoté dans une délicieuse sauce à la tomate, gingembre et épices exotiques.

2,500 DA
Murg lababdar

Chicken methi malai

Morceaux de poulet désossé accommodés à la fameuse épice shahi masala et relevés à la crème fraîche fenugrec et noix de cajou.

2,600 DA
Chicken methi malai

Chilly chicken

Préparation aux épices pimentées de poulet désossé ,coupé en dés, oignons, poivrons et piments verts ,accompagné de riz.

3,200 DA
Chilly chicken

Chicken manchurian

Boulettes frites de poulet, revenues dans une sauce à l'ail, gingembre et épices exotiques, accompagnées de riz .

3,200 DA
Chicken manchurian

Agneau En Sauce

Mutton handi

Morceaux d'agneau en sauce, aux épices douces et noix de cajou.

2,700 DA
Mutton handi

Mutton Pudhina

Morceaux d’agneau préparés dans une délicieuse sauce à base de menthe parfumée aux épices exotiques.

2,700 DA
Mutton Pudhina

Ginger mutton

Morceaux d’agneau apprêtés avec une sauce à base de Gingembre, oignons frits et parfumés aux épices indiennes.

2,700 DA
Ginger mutton

Mutton badami

Morceaux d’agneau apprêtés avec une délicieuse sauce à base d’amandes et de crème parfumés aux épices exotiques.

2,700 DA
Mutton badami

Mutton jaipuri

Morceaux de Poulet préparés dans une délicieuse sauce à base de tomates et oignons, parfumée aux épices et agrémentée de lamelles d’œufs durs et fromage râpé.

2,900 DA
Mutton jaipuri

Mutton saag gosht

Morceaux d'agneau cuits aux épinards et parfumés aux épices exotiques.

2,700 DA
Mutton saag gosht

Mutton korma

Morceaux d'agneau préparés dans un subtil mélange d'épices, d'aromates, d'amandes et de noix de cajou.

2,700 DA
Mutton korma

Mutton bhuna gosht

Tranches d'agneau préparées avec une sauce épaisse à la tomate aux oignons et épices indiennes à profusion.

2,700 DA
Mutton bhuna gosht

Mutton roghan josh

Alliance osée d'agneau et de yaourt maison, le tout revenu dans une savoureuse sauce curry, au gingembre, ail et une pincée de safran.

2,700 DA
Mutton roghan josh

Mutton masala

Morceaux d'agneau en tranches, préparés dans un subtil mélange d'épices exotiques à la tomate et œufs durs.

2,700 DA
Mutton masala

Mutton rahra gosht

Morceaux d'agneau cuits, associés à la viande hachée poêlée et aux épices exotiques.

2,700 DA
Mutton rahra gosht

Mutton do piyaza

Morceaux d'agneau sautés aux oignons et épices exotiques.

2,700 DA
Mutton do piyaza

Mutton jal frezi

Morceaux d'agneau désossés, sautés aux oignons, tomates et poivrons, parfumés aux épices, un soupçon pimenté, gingembre et fines herbes.

2,900 DA
Mutton jal frezi

Mutton karahi

Sauté de morceaux d'agneau désossés aux herbes fraîches, préparé aux poivrons verts et à la tomate.

2,900 DA
Mutton karahi

Saag keema

Purée d'épinards à la viande hachée et aux épices exotiques.

2,900 DA
Saag keema

Mutton Seekh Massala

2,900 DA
Mutton Seekh Massala

Mutton keema mutter

Viande hachée d'agneau aux petits pois, préparée au curry.

2,900 DA
Mutton keema mutter

Tandoori Khazana

Assortiment de kebab (Sizzler)

Murg tikka, murg reshmi, murg hariyali, murg lassoni, murg seekh et mutton seekh.

3,600 DA
Assortiment de kebab (Sizzler)

Murg tandoori

2,500 DA
Murg tandoori

Nawabi murg tikka

Morceaux de poulet désossés marinés dans une sauce aux herbes et aux épices exotiques et rôtis dans le four d'argile.

2,400 DA
Nawabi murg tikka

Murg reshmi kabab

Morceaux de poulet désossés enduits d'une savoureuse crème aux épices et rôtis dans le four d'argile.

2,400 DA
Murg reshmi kabab

Murg hariyali kabab

Morceaux de poulet désossés, marinés dans une sauce à base de menthe fraîche puis rôtis dans le four d'argile .

2,400 DA
Murg hariyali kabab

Murg kalmi kabab

Cuisses entiéres de poulet, marinées dans une sauce épicée à l'indienne et rôtis dans un four d'argile.

2,400 DA
Murg kalmi kabab

Murg malai kabab

Morceaux de poulet désossés ,apprêtés au fromage et rôtis dans un four d'argile.

2,400 DA
Murg malai kabab

Murg lassoni kabab

Morceaux de poulet désossés accommodés d'une sauce à l'ail et rôtis dans le four d'argile.

2,400 DA
Murg lassoni kabab

Paneer tikka (Plat servi toute la semaine sauf le jeudi)

Cubes de fromage blanc épicés et roussis, préparés avec des oignons, des tomates et poivron vert puis rôtis dans un four d'argile.

2,200 DA
Paneer tikka (Plat servi toute la semaine sauf le jeudi)

Murg seekh kabab

Hachis de poulet assaisonné aux fines herbes et épices exotiques et rôti dans un four d'argile.

2,500 DA
Murg seekh kabab

Mutton Seekh Kebab

2,900 DA
Mutton Seekh Kebab

Chicken afghani

Poulet mariné dans un subtil mélange de yaourt, crème fraîche, noix de cajou, fromage et épices douces puis rôti dans le four d'argile.

2,500 DA
Chicken afghani

Chicken pakora

Friture de morceaux de poulet désossés, coupés en dés et enrobés d'une pâte à base de poix chiches. Plat servi toute la semaine sauf le Jeudi

2,700 DA
Chicken pakora

shakahari Taj mahal

Butter grevy

Sauce indienne à base de purée de tomate assaisonnée au beurre, à la crème fraîche et noix de cajou.

1,500 DA
Butter grevy

Mix vegetable

Palette de légumes frais et de fromage coupé en dés à la sauce curry.

1,500 DA
Mix vegetable

Aloo jeera

Sauté de pomme de terre coupée en dés, aux graines de cumin à la façon indienne.

1,500 DA
Aloo jeera

Channa masala

Délicieux plat de poix chiches, parfumés aux épices exotiques.

1,500 DA
Channa masala

Sauce curry

Sauce curry contenant des épices indiennes (spécial Taj Mahal).

1,500 DA
Sauce curry

Shahi paneer

Fromage blanc fait maison, préparé dans une sauce tomate à la crème et au beurre.

1,600 DA
Shahi paneer

Karahi paneer

Fromage blanc cuit, préparé au poivron vert et tomates, parfumé aux épices exotiques.

1,600 DA
Karahi paneer

Paneer lababdar

Fromage blanc roussi au four d'argile et préparé dans une sauce riche en épices exotiques.

1,600 DA
Paneer lababdar

Saag paneer

Purée d'épinards aux épices et fromage blanc fait maison.

1,600 DA
Saag paneer

Daal makhani

Soupe épiasse de lentilles indiennes aux haricots rouges.

1,600 DA
Daal makhani

Spécialités Riz Basmati

Taj mahal biryani spécialité

Plat royal de riz basmati au safran, accommodé d'une friture de poulet et de viande d’agneau, amandes noix de cajou et raisins secs, parfumés aux épices exotiques.

3,200 DA
Taj mahal biryani spécialité

Jeera rice

Riz basmati cuit à la vapeur et parfumé au cumin.

1,300 DA
Jeera rice

Peas pulao

Riz basmati aux petits pois frais, parfumés à la cannelle et au safran.

1,300 DA
Peas pulao

Végétable dum biryani

Riz basmati aux épices indiennes avec des légumes coupés en dés et parfumés au curry.

1,400 DA
Végétable dum biryani

Chicken biryani

Poulet désossé, mijoté avec du riz basmati aux épices indiennes et parfumé au curry.

2,300 DA
Chicken biryani

Mutton biryani

Morceaux de viande d'agneau mijotés avec du riz basmati aux épices indiennes et parfumé au curry.

2,500 DA
Mutton biryani

Steam rice

Riz basmati cuit à la vapeur.

1,300 DA
Steam rice

Pains Indiens

Tandoori roti

Galette indienne de blé complet, cuite dans un four d'argile.

200 DA
Tandoori roti

Plain naan

Galette indienne à pâte levée et aux graines de sésame cuite dans le four d'argile.

250 DA
Plain naan

Butter naan

Galette à pâte levée cuite dans le four d'argile et enduite de beurre.

350 DA
Butter naan

Pudhina parantha

Pain pétri avec de la menthe fraîche et cuit dans le four d'argile.

350 DA
Pudhina parantha

Stuffed parantha

Pain fourré à la pomme de terre et aux oignons et cuit dans le four d'argile.

350 DA
Stuffed parantha

Paneer kulcha

Pain indien fourré au fromage blanc et cuit dans le four d'argile.

400 DA
Paneer kulcha

Onion kulcha

Pain indien fourré aux oignons et cuit dans le four d'argile.

350 DA
Onion kulcha

Chilly parantha

Pain indien à pâte pimentée cuit dans le four d'argile.

350 DA
Chilly parantha

Parantha

Pain traditionnel aux fines herbes cuit dans le four d'argile

350 DA
Parantha

Garlic naan

Pain indien à l'ail cuit dans le four d'argile.

350 DA
Garlic naan

Cheese naan

500 DA
Cheese naan

Keema naan

Pain indien farci à la viande hachée et cuit dans le four d'argile.

600 DA
Keema naan

Salades & Crudités

Green salad

Salade de crudités assaisonnée à la façon indienne.

600 DA
Green salad

Raita mixed

Tomates, oignons, concombres préparés dans une sauce à base de yaourt nature.

600 DA
Raita mixed

Desserts

Gajar ka Halwa

600 DA
Gajar ka Halwa

Kheer

600 DA
Kheer

Boissons

Eau minérale (1,5 L)

150 DA
Eau minérale (1,5 L)

Coca Cola

33 cl

250 DA
Coca Cola

Coca Coca ( 1 Litre )

300 DA
Coca Coca ( 1 Litre )

Rouiba cocktail (1 Litre )

600 DA
Rouiba cocktail (1 Litre )