Amazonia

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3.90 avis·Centre Commercial Ben Aknoun, N36, Ben Aknoun, Algérie

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Nos Entrées

Camembert pané farci à la crème d'ail

Camembert pané, crudités.

1,000 DA
Camembert pané farci à la crème d'ail

Satay salade

Assortiment de crudités avec brochette de satay, fruits de saison et sauce aux cacahuètes, un succès populaire des nights markets indonésiens.

1,200 DA
Satay salade

Camembert rôti kunafa pistache

Et sa garniture de crudités.

1,200 DA
Camembert rôti kunafa pistache

Méchouia tunisienne

Tomates, olives, thon, œuf dur.

800 DA
Méchouia tunisienne

Omelette Fromage

Omelette avec fromage fondu, servie sur un toast bien croustillant.

750 DA
Omelette Fromage

Couronne de saumon

Composition fine au quinoa, vinaigrette aux fruits acidulés et avocat.

1,400 DA
Couronne de saumon

Plateau de fromages

Sélection de fromage artisanaux.

1,500 DA
Plateau de fromages

La brick d'alger

Le chef a décidé de vous régaler, faites lui confiance !

950 DA
La brick d'alger

Le carrée thaïlandais

Croustillant farci aux fruits de mer aux saveurs asiatique.

950 DA
Le carrée thaïlandais

Omelette Champignon

Omelette baveuse sur toast et son champignon rôti

750 DA
Omelette Champignon

Salata méchouia

La célèbre salade algérienne de poivrons et tomates grillés.

750 DA
Salata méchouia

Soupe du chef

800 DA
Soupe du chef

Nos Salades

La césar d'Amazonia

Suprême de poulet pané à l'anglaise, croustillant au fromage et sauce césar.

1,100 DA
La césar d'Amazonia

Salade dubaï

Suprême de poulet juteux pané aux kataif, croustillant de fromage et pesto à la pistache sur lit de salade.

1,300 DA
Salade dubaï

Salade Cœur d'Amazonia

Assortiment de crudités, poisson du jour, fruits de saison, noix de cajou, cœur de palmier, sauce aux agrumes et gingembre frais.

1,350 DA
Salade Cœur d'Amazonia

La burrata Dolce

Burrata sur gelée de tomates et crumble aux olives noires, nappage à l'huile d'olive extra-vierge et herbes fraîches.

1,700 DA
La burrata Dolce

Nos Crousty Fever

Hot chiquita

Filet de poulet mariné pané extra croustillant, panure spéciale aux kataif.

1,700 DA
Hot chiquita

La Milanaise Stracciatella

Filet de poulet pané, garni de stracciatella et de tomates fraîches.

1,800 DA
La Milanaise Stracciatella

Le Cordn bleu du chef au coeur coulant

Blanc de poulet farci au camembert et pesto.

1,800 DA
Le Cordn bleu du chef au coeur coulant

Chicken cheese bomb

Blanc de poulet généreusement garni de fromage et pané à l'anglaise.

2,100 DA
Chicken cheese bomb

Crousty Fish

Poisson pané, sauce tartare.

2,200 DA
Crousty Fish

Nos Grillades

Entrecôte gratinée

Au camembert, noix, raisins secs.

2,900 DA
Entrecôte gratinée

Entrecôte grillée façon bistrot

Entrecôte grillée avec sauce au choix.

2,700 DA
Entrecôte grillée façon bistrot

Steak haché a cheval

Steak haché garni aux oignons caramélisés et œuf au plat.

1,850 DA
Steak haché a cheval

Cheese steak à la mozzarella

Steak haché grillé et gratiné à la mozzarella.

2,000 DA
Cheese steak à la mozzarella

Filet de poulet mariné amazonia

Un tendre et juteux filet de cuisse mariné et grillé à la plancha aux saveurs légèrement fumées.

1,700 DA
Filet de poulet mariné amazonia

Filet de bœuf sauce poivre

Pièce tendre et juteuse de filet de bœuf accompagnée d'une crémeuse sauce au poivre.

3,200 DA
Filet de bœuf sauce poivre

Côte de bœuf del capo

Côte de bœuf grillée à la plancha, garnie de beurre gastronomique à la moelle de bœuf.

4,500 DA
Côte de bœuf del capo

Nos Poissons

La Dorade à la valentine

Filet de dorade garnis de tomates cerises, aux câpres et aux anchois.

2,200 DA
La Dorade à la valentine

Poisson du jour

Selon arrivage.

2,200 DA
Poisson du jour

Saumon laqué sauce au miel

3,500 DA
Saumon laqué sauce au miel

Plateau de poissons grillés

Une sélection de poisson du jour grillés ou frits, sauce aïoli.

3,800 DA
Plateau de poissons grillés

Nos Plats Asiatiques

Chicken Satay

Brochettes de poulet mariné, servies avec sauce aux cacahuètes.

2,200 DA
Chicken Satay

Wok nouilles aux fruits de mer

2,500 DA
Wok nouilles aux fruits de mer

Wok nouilles au poulet

1,200 DA
Wok nouilles au poulet

Wok nouilles au bœuf

1,500 DA
Wok nouilles au bœuf

Nos Pâtes

Penne alla puttanesca

Pasta aux câpres, tomate et anchois..

1,100 DA
Penne alla puttanesca

Spaghetti del la mama

Sauce bolognaise, fromage râpé.

1,300 DA
Spaghetti del la mama

Frutti di mare

Pastas aux fruits de mer, riche en filet de poisson.

2,500 DA
Frutti di mare

Tagliatelle crémeuse au poulet

Sauce à la crème au poulet.

1,100 DA
Tagliatelle crémeuse au poulet

Nos Burgers

Burger césar poulet pané fromage

Filet de poulet pané, fromage, salade, tomate, sauce césar.

1,100 DA
Burger césar poulet pané fromage

Le classique burger

Steak haché, fromage, salade, tomate, sauce burger.

1,200 DA
Le classique burger

Double smash burger

Avec deux steak hachés smashés, moutarde au miel, riche en fromage, cornichons, sauce burger, servi avec des frites.

1,400 DA
Double smash burger

Air force one burger

Effiloché de bœuf, champignons et oignons caramélisés..

1,600 DA
Air force one burger

Burger Fish

Dorade ou loup de mer frit avec une délicieuse sauce tartare.

1,600 DA
Burger Fish

Nos Mijotés

Le brisquet

Recette new yorkaise de viande braisée pendant 10h sur os.

3,000 DA
Le brisquet

Le couscous du chef

Couscous algérois, couscous kabyle au mérou ou à la viande séchée.

2,200 DA
Le couscous du chef

Poulet à l'aixoise

Cuisse de poulet désossée mijotée à l'ail et au persil avec une douce sauce crémeuse.

1,800 DA
Poulet à l'aixoise

Nos Menus

Menu Enfant

Plat au choix, dessert ou soda.

1,100 DA
Menu Enfant

Nos Boissons

Eau minérale

150 DA
Eau minérale

Coca cola

250 DA
Coca cola

Fanta Orange

250 DA
Fanta Orange

Sprite

250 DA
Sprite

Hamoud blanche

250 DA
Hamoud blanche

Hamoud selecto

250 DA
Hamoud selecto