Mont Fleury
Mont Fleury
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Nos Starters
Nems Poulet
Nems Croustillants garnis de poulet et de légumes, servis avec leur accompagnement.
Nems Crevette
Nems Croustillants garnis de crevette et de légumes, servis avec leur accompagnement.
Gyoza Chicken
Raviolis japonais garnis de poulet, préparés et dorés à la perfection.
Tuna Tataki
Tranches de thon délicatement saisies, servies avec notre sauce chef.
Kani Salad
Surimi, avocat, concombre, carotte, accompagné de notre sauce chef.
Gyoza Crevette
Raviolis japonais garnis de crevette, préparés et dorés à la perfection.
Salmon Tataki
Tranches de saumon délicatement saisies, servies avec notre sauce chef.
Japanese Poulpe Salad
Salade fraîche composé de laitue, carotte, concombre et tomate, accompagnée de poulpe grillé et de notre sauce chef.
Volcano Shrimp
Crevettes croustillantes, accompagnées d'oignons frits et de notre sauce chef.
Nos Pokes Bowls
Korean Chicken Poke
Riz à sushi, chou rouge, chou blanc, maïs, concombre et avocat, accompagnés de notre sauce chef.
Poke Bowl Tuna
Riz à sushi, chou rouge, chou blanc, maïs, concombre et avocat, accompagnés de notre sauce chef.
Poke Bowl Poulpe
Riz à sushi, chou rouge, chou blanc, maïs, concombre et avocat, accompagnés de notre sauce chef.
Poke Bowl Crevette
Riz à sushi, chou rouge, chou blanc, maïs, concombre et avocat, accompagnés de notre sauce chef.
Poke Bowl Saumon
Riz à sushi, chou rouge, chou blanc, maïs, concombre et avocat, accompagnés de notre sauce chef.
Nos Plats Asiatique
Soupe Miso
Bouillon Japonais traditionnel au miso, accompagné de tofu, algues et ciboulette.
Yaki Poulet Fromage
Poulet croustillant frit, garni de fromage fondant et nappé d'une sauce savoureuse.
Yaki Bœuf Fromage
Bœuf grillé façon Japonaise, accompagné de fromage fondant et nappé d'une sauce savoureuse.
Soupe Tom Yum
Soupe thaïlandaise parfumée et légèrement relevée au fruit de mer.
Wok Poulet
Nouilles sautées aux légumes.
Ramen Poulet
Nouilles ramen dans un bouillon savoureux, accompagnées de légumes, œuf et champignons.
Wok Bœuf
Nouilles sautées aux légumes.
Ramen Bœuf
Nouilles ramen dans un bouillon savoureux, accompagnées de légumes, œuf et champignons.
Wok Crevette
Nouilles sautées aux légumes.
Ramen Crevette
Nouilles ramen dans un bouillon savoureux, accompagnées de légumes, œuf et champignons.
Nos Sashimis
Sashimi Thon
Sashimi Thon Tataki
Sashimi Poisson Blanc
Sashimi Saumon
Sashimi Poisson Blanc Tataki
Sashimi Poulpe
Sashimi Saumon Tataki
Sashimi Mix
Nos Nigiris
Nigiri Poisson Blanc Tataki
2 pièces.
Nigiri Poisson Blanc
2 pièces.
Nigiri Thon Tataki
2 pièces.
Nigiri Thon
2 pièces.
Nigiri Crevette Tempura
2 pièces.
Nigiri Poulpe
2 pièces.
Nigiri Saumon Tataki
2 pièces.
Nigiri Saumon
2 pièces.
Nos Joy
Joy Thon
2 pièces.
Joy Saumon
2 pièces.
Joy Saumon Fumé
2 pièces.
Nos Hosomakis
Hosomaki Concombre Fromage 6p
Feuille de nori, riz sushi, concombre et fromage.
Hosomaki Thon 6p
Feuille de nori, riz sushi, thon frais.
Hosomaki Avocat 6p
Feuille de nori, riz sushi, avocat.
Hosomaki Crevette Tempura 6p
Feuille de nori, riz sushi, crevette tempura.
Hosomaki Saumon 6p
Feuille de nori, riz sushi, saumon frais.
Nos Futomakis
Futomaki Saumon
Feuille de nori, riz sushi, saumon frais, concombre et avocat.
Futomaki Crevette Tempura
Feuille de nori, riz sushi, crevette tempura, concombre et avocat.
Futomaki Thon
Feuille de nori, riz sushi, thon frais, concombre et avocat.
Futomaki Poulet
Feuille de nori, riz sushi, poulet, concombre et avocat.
Nos Californias
California Saumon Avocat
Feuille de nori, riz sushi, saumon frais, avocat.
California Crevette Avocat
Feuille de nori, riz sushi, crevette tempura, avocat.
California Thon Avocat
Feuille de nori, riz sushi, thon, avocat.
California Poulet Concombre
Feuille de nori, riz sushi, poulet, concombre.
Nos Cibolas Rolls
Cibola Poulet
Feuille d'algue, tamago, poulet, enrobé d'oignon frais et spicy mayo.
Cibola Thon
Feuille d'algue, tamago, thon cuit, enrobé d'oignon frais et spicy mayo.
Cibola Crevette Tempura
Feuille d'algue, tamago, crevette tempura, enrobé d'oignon frais et spicy mayo.
Cibola Saumon
Feuille d'algue, tamago, saumon cuit, enrobé d'oignon frais et spicy mayo.
Nos Crispy Rolls
Crispy Saumon
Feuille de nori, saumon, surimi, spicy mayo, oignon frais.
Crispy Crevette Tempura
Feuille de nori, crevette tempura, surimi, spicy mayo, oignon frais.
Crispy Poulet
Feuille de nori, poulet, surimi, spicy mayo, oignon frais.
Crispy Thon
Feuille de nori, thon, surimi, spicy mayo, oignon frais.
Nos Special Rolls
Nikkei Roll
In: Feuille de nori, chou rouge mariné, avocat. Out: Saumon flambé, sauce chef.
Rainbow Roll
In: Feuille de nori, concombre, surimi, fromage. Out: Saumon, thon, dorade, avocat.
Mango Roll
In: Feuille de nori, saumon, fromage. Out: Mangue, sauce chef.
Philadelphia Roll
In: Feuille de nori, fromage, saumon frais, avocat. Out: saumon fumé.
Tuna Seared Roll
In: Feuille de nori, fromage, crevette tempura. Out: Thon tataki, sauce du chef.
Dragon Roll
In: Feuille de nori, concombre, crevette tempura. Out: Avocat, spicy mayo.
Volcano Roll
In: Feuille de nori, tamago, crevette tempura. Out: Tartare de saumon spicy, oignon croustillant, spicy mayo.
Fresh Roll 6p
In: Feuille de riz, saumon fumé, laitue, avocat, concombre, carotte, menthe, surimi. Out: Sauce chef.
Nos Bao Buns
Bao Bun Poulet
Pain bao moelleux, poulet tendre, sauce du chef, laitue fraîche, carottes et concombre croquants.
Bao Bun Poisson Blanc
Pain bao moelleux, poisson blanc tendre, sauce du chef, laitue fraîche, carottes et concombre croquants.
Nos Box
Box 16 pièces
4 california, 4 crispy, 6 hosomaki, 2 nigiri.
Box 24 pièces
4 california, 4 crispy, 6 hosomaki, 6 futomaki, 4 signature.
Box 42 pièces
8 california, 8 crispy, 6 hosomaki, 4 nigiri, 8 cibola, 8 signature.
Box 56 pièces
8 california, 8 crispy, 8 nigiri, 8 cibola, 8 signature, 6 futomaki, 6 maki, 4 joy.
Box 72 pièces
12 california, 12 crispy, 8 nigiri, 8 cibola, 8 signature, 12 futomaki, 12 hosomaki.